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经验:果园土壤管理和平衡施肥

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谈到土壤管理,大家总是觉得无从着手,其实主要还是思想认识的问题。因为土壤和果树、根系和果实,一个在地下,一个在地上,好像天壤之别。一个模模糊糊,看不清楚;一个实实在在,看得清,摸得着。因此,在实际管理过程中,大家往往出现重地上部分,轻地下部分;重花果管理,轻根系管理。造成近几年果树管理中出现一系列问题:如早期落叶病、小叶病、腐烂病、落花落果严重等。


      而在解决这些问题时,只注重药剂防治,不注重土壤管理,不从根本上解决问题,只能是治标不治本。这是苹果栽培中难以实现树体健壮,不能发挥果树生产潜力,从而实现果树高产、稳产、优质、高效的最大障碍。所以在果树生长发育的整个管理过程中,必须把根做为中心器官。果树管理的根本问题就是解决根的问题,根深才能叶茂,没有根就没有树,一切都在根上。根系生长的问题解决了,其它问题都会迎刃而解。


     解决根系的生长问题,其实就是解决土壤的问题。果树通过根把土壤和树体紧密地联系在一体,土壤做为载体,通过根系,不但把树体牢牢固定在土地上,同时,土壤容纳大量的矿物质元素和水分,为树体的生长发育源源不断地提供必须的养分和水分。质地良好、肥沃的土壤是果树健壮生长的首要条件,改土养根是最基础、最根本的措施。许多果农把改土养根简单的认为是多施一些化肥就完事了,甚至有的果农只知道多施氮肥如尿素等含氮量高的肥料,结果造成果树只长条不结果,树体虚旺,病害严重。主要是没有弄清楚改土养根的真正目的。


    改土养根的首要条件是解决有机质的问题。因为衡量土壤是否肥沃首先是看土壤有机质含量的高低,而不是氮磷钾含量的多少。所以多施有机肥,尽快增加土壤的有机质含量。近年来凡是连续使用有机肥的果农都表现为树体生长健壮,土壤有机质含量低是目前制约果树发展的关键原因。


要解决土壤的问题还要做到合理施肥和平衡施肥。
    合理施肥就是根据根系的生长情况及时做好各种化肥的补充。果树的幼根可分为营养根和吸收根两大类。营养根又叫生长根,较长较粗。在不断吸收水分和养分的同时,自身逐点加粗并向外扩展,增加根系面积,形成永久性大根,其作用主要是长枝、长叶、长树,也就是所说的“根深叶茂”。吸收根也就是大家所说的毛细根,数量很大,但寿命较短,一般15天左右,主要作用是吸收水分和矿质营养元素,增强树体的营养,使树体向有利于生殖生长的方向转化,吸收根多,果树短枝多,花芽好,结果早,果实品质佳。


  从时间上看,前期发芽前到春梢旺盛生长期是营养根生长的主要时期,发根部位主要集中在树冠的外围土壤中,时间3月上旬至5月上旬;中期春梢将近停长到花芽分化前是营养根和吸收根混合发生的时期,时间6月下旬至7月中旬;后期秋稍接近停长到落叶后吸收根发生量大,时间8月下旬至10月中下旬。根据生长季节,可简单的划分为春根、夏根和秋根。树势、树龄不同,根系生长情况不同,一般幼树根系生长量大,尤其是夏根量大,有利于快长树;大年树夏根生长量小,小年树生长量大;夏根的大量生长有利于幼树快速扩冠,但不利于果树花芽分化和果实发育;同时,三者之间有一定的制约关系:即秋根生长量大,春根生长量就大,夏根生长量就小;如果秋根长势差,营养积累就少,春根发育就会减少,导致春梢构建不足。夏季雨水过多,刺激夏根大量生长,出现秋稍旺长的现象,大量消耗营养。所以,在管理中要千方百计促进秋根和春根的生长,抑制夏根的生长。在根系生长高峰以前施足肥料。主要措施是秋季施足基肥并浇水;开花前后和幼果膨大期及时追肥浇水;夏季7-8月适当控制肥水。


不但要合理施肥,还要做到平衡施肥。
  平衡施肥有三个依据:一是养分最小率:即作物的产量是由土壤中的相对含量最小养分也就是最缺的养分决定,而不是需求最多的养分决定;二是各种养分同等重要、不可替代率:即作物所需的各种元素,不论大量元素,还是微量元素都同样重要,缺一不可,并且谁都代替不了谁;三是养分归还率:即作物每年从土壤中带走多少养分,必须给土壤补充多少养分,这样才能保证地力连年不衰。


  改土养根还必须调整好土壤水、肥、气、热四大因素,给根系创造良好的生长坏境。根据根系分布情况可分为浅层根、中层根和深层根。浅层根分布在10-15厘米的土层内,以网状吸收根较多,容易吸收大量的营养和水分,有利于生殖生长,但由于分布较浅,容易受高温、干旱等自然条件的影响。中层根分布在15-40厘米的土层内,数量最多,作用最大。深层根分布在土壤40-50以下的土层内,数量虽少,但作用很大,主要吸收深层土壤的养分和水分,也就是果农常说的“命根”。所以,管理中要做到保护浅层根,如地面生草、覆盖、增施有机肥、生物菌肥等;加强中层根,如深翻扩穴,改良土壤,适当深施肥,增加有机质、使用土壤调理剂免深耕等;促进深层根,增强抗逆性。解决好各层根系的生长坏境,使根系处于良好的生长状态,自然就解决了地上部分的生长问题。
   从当前果树生长情况来看:一是抽枝、展叶、开花、坐果消耗大量养分;    二是幼果发育和春梢生长还需要消耗大量的营养,春根的生长还没有安全停止,加之果树花量大消耗过多,所以花前花后要做好追肥浇水,促进春根生长,加强春梢构建,使树体顺利度过第二个营养竞争阶段。